Este site não é mais do que um projecto de três amigas amantes do Vinho, duas estudantes de Enologia e uma Química que se conheceram numas vindimas, e, decidiram, num stressado dia de pico de vindima com muita delestage, controlo analitico e controlo de frementações, por brincadeira, criar aquele que será o encontro virtual dos sentidos de todos nós amantes do vinho.
Resolvemos avançar com a ideia original e encontrarmo-nos semanalmente para provar e apreciar a qualidade dos Vinhos portugueses e publicá-los aqui neste site para discussão e troca de impressões. Entretanto foram surgindo outras ideias para enriquecer este ponto de encontro, e, neste momento trabalhamos com o objectivo de uma melhoria constante.
Esperamos que esta troca de informações vos seja util e que colaborem connosco. É para aqueles que como nós amam o Vinho que trabalhamos!
Neste site irá encontar:
- Documentos de cariz cientifico;
- Trocas de impressões relativas as provas;
- Informações relativas a Viticultura e Enologia (Nacional e Internacional)
- Mapa de eventos;
- Rubrica de arte inspirada no mundo do vinho;
- Entrevistas com énologos e investigadores;
- leilões de vinhos;
- Informação sobre produtores, garrafeiras e empresas de restauração nossas parceiras;